A veces la gran pregunta: ¿Qué cenamos hoy?
¡¿Que tal si te haces unos champiñones rellenos de cebolla caramelizada con pasas?!
Fácil, rápido y de sabor exquisito.
Champiñones rellenos de cebolla caramelizada
Ingredientes:
Champiñones de tamaño grande
GOURMET LEON Cebollas caramelizadas con pasas al PEDRO XIMENEZ
Queso para gratinar
250 ml caldo de ave
Preparación:
Lavar los champiñones y cortarles el troncho del centro, rellenar con las cebollas caramelizadas de GOURMET LEON y gratinarlos con el queso. Se colocan en un molde de horno, al que se le añade un poco de caldo. Se deja por 30 minutos a 175°C en el horno. Muy rico para acompañar con una exquisita ensalada.
imagenes: homesicktexan.blogspot.com.es, skinnychef.com
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