ENSALADA CON “CORAZONES” DE GAMBON Y PIMIENTOS CHERRY RELLENOS


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Si estás pensando en preparar una cena romántica para sorprender a tu pareja, esta receta es lo que necesitas. Una ensalada con mucho corazón y muy fácil de preparar.

NECESITAS:

8 gambones cocidos y del mismo tamaño

2 de pimientos cherry rellenos de queso crema

Mix de brotes tiernos

1 melocotón en almíbar

Aceite de oliva virgen extra y Vinagre de Módena

Sal y pimienta

MODO DE PREPARACION:

Pela los gambones dejando la parte de la cola e insértalos en dos brochetas respetando su forma natural curvada, en medio de cada dos gambones pones un pimiento cherry relleno de queso. Prepara dos “corazones” por brocheta. Dóralos en una sartén con un poco de aceite, vuelta y vuelta.

En un bowl coloca un mix de brotes (o las hojas de lechuga que más te gusten) y alíñalos con aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena, sal y pimienta. Sirve en platos individuales y añade unos gajos de melocotón en almíbar. Coloca encima una brocheta y ¡listo!.

RECOMENDACION:

Prepara esta ensalada con mucho cariño y nuestros pimientos cherry rellenos de queso crema. Utiliza también los productos de la vinagrera “Ginger y Fred” o déjala en la mesa para que cada cual se aliñe su ensalada como más le guste.

¡Con este plato y Gourmet León, seguro que triunfas!

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Para más información sobre nuestros productos puedes ponerte en contacto con nosotros a través del correo electrónico o de nuestra TIENDA ONLINE PARA PROFESIONALES.

Receta original y foto: ABOUT FOOD

 

 

 

 

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