Ensalada de Aguacate


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ensalada de aguacate

El otro día compré un aguacate que estaba en su punto. Al medio dia me apetecia una ensalada: en un bol mezcle el aguacate en rodajas con ensalada verde, rucola, cebollita, rodajitas de tomates y nueces previamente tostadas. La vinagreta la hice de zumo de limón, aceite de oliva virgen, una cucharita de Mostaza de Miel de Gourmet León, 2 cucharas de Creme fraiche, perejil, azúcar, sal y pimienta.

Muy rica.

Si eres un fan del aguacate, te recomendamos visitar la web de Avocados from Mexico, aquí te enseñan como preparar un delicioso guacamole rapido http://goo.gl/eSnA9.

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