Preparación: Picar los tomates, los dientes del ajo y la cebolla. En una sartén calentar el aceite de oliva, añadir el ajo y la cebolla, después los tomates y la guindilla. En una batidora mezclar todo con albahaca, el aceite de oliva, GL Vinagre Balsámico Bianco. Pasar por un colador, pimentar y sazonar con GL Sal del Himalaya Rosada. Muy rico para untar con pan o con tu proxima pasta.
Salsa de tomate con albahaca y Sal del Himalaya
Tortitas de patata y zanahoria con Chutney Mango dulce
Ingredientes: 500 gr. de patatas, 150 gr. de zanahoria, 3 huevos, albahaca, aceite de oliva, GL Chutney Mango dulce.
Preparación: Rallar las patatas y las zanahorias. Mezclar con los 3 huevos, albahaca muy picada, sal y pimienta. Freír en una sartén con aceite de oliva las tortitas hasta que estén doraditas por las dos caras. Servir con el Chutney Mango dulce y una rica ensalada verde del tiempo.
Costillas a la barbacoa con Chutneys
Ingredientes: 800 gr. de costillas, pimienta, sal, ajo, aceite de oliva, GL Chutney Mango dulce, GL Chutney Mango picante, GL Chutney agridulce, patatas grandes.
Preparación: Adobar las costillas durante 24 horas en pimienta, sal, ajo y aceite de oliva. Envolver las patatas grandes en papel de aluminio. Preparar la barbacoa de leña. Colocar las patatas en el carbón caliente, dejarlas por una hora. Para saber que están blandas, pincharlas con un tenedor. Poner las costillas a la brasa. Sirve los chutneys en diferentes cuencos de barro. En una bandeja sirve las costillas a la brasa y las patatas cortadas por la mitad. Disfruta de esta velada.
Pechuga de pollo al horno con Chutney Mango dulce
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, GL Chutney Mango dulce, aceite de oliva.
Preparación: Salpimentar las pechugas de pollo, pincelarlas con el Chutney Mango dulce, enrollarlas y atarlas con cuerda de carniceria. Colocarlas en un molde de horno con algo de aceite de oliva. Al horno a 175°C durante 45 minutos. Sirvelas con una ensalada verde.
Rollitos de pavo con Chutney Mango picante
Preparación: Salpimentar los filetes de pavo y pincelarlo con el Chutney de Mango picante. Enrollar los filetes, colocarle la ramita de romero en medio y cerrarlo con un palillo de diente. Calentar en una sartén la carne en aceite de oliva y volverlos a sacar cuando estén en su punto. En la misma sartén calentar una taza con agua, vino blanco y Crema de Balsámico, cuando este cociendo introducir una ramita de romero y Miel de Azahar. Finalmente añadirle algo de mantequilla, salpimentar. Servir los rollitos de pavo en un plato con la salsa y baguette crujiente.
Detalles para eventos

Una boda, un bautizo, una comunión u otro evento familiar, puede ser una de las fechas más importantes en la vida de una persona y siempre se quiere celebrar con la familia y los amigos. Para que éstos también tengan un recuerdo de esta fecha tan entrañable es muy usual entregar a los invitados un recuerdo de la celebración. Incluso para eventos de empresa se busca un detalle apropiado, para demostrar lo mucho que importa un cliente.Pretendemos sorprender a los invitados con nuestras nuevas creaciones – un detalle original.

Nuestros Chupitos son ideales y muy ricos a la hora del café. Casi nadie se resiste y, en general, todos cedemos ante su irresistible presencia y sabor. Los licores estan rebajados con almibar, para que a nadie
le parezca fuerte. Los presentamos en tarritos hexagonales de 40 ml y en estas variedades:
- CH 10 Un Higo al Orujo
- CH 11 Un Albaricoque al Ron
- CH 12 Frutas confitadas en Licor de Naranja
- CH 13 Un Datil al Pacharán
- CH 14 Un Marron Glacé al Brandy
- CH 15 Una Castaña en Almibar

Para que la celebración sea todo un detalle de buen gusto, hemos creado la botella Rafael Cuadra rellena de aceite de oliva virgen extra con especias aromáticas. Contenido 100 ml.
Para impregnar un ambiente inolvidable, con la botella Dali rellena de aceite de oliva virgen extra con especias aromáticas elijes un regalo exclusivo. Contenido 100 ml.
¿Un detalle para regalar a los clientes? Marca la diferencia, la botella Casera con aceite de oliven virgen extra ecológico. Contenido 40 ml.
Finalmente proponemos nuestro detalle mas original y estimulante, que no dejará indiferente a ninguno de los invitados. Esta variedad de vino espumoso con laminas de oro se adapta perfectamente a cualquier evento, añadiendo un toque de originalidad a los brindis. El perlaje fino y la acidez armonica de esta noble bebida – todo un detalle para que la celebración sea perfecta. Para los que buscan un detalle espectacular para regalar, o para regalarse, Gold Cuvée. Contenido 200 ml.
Combina a tu gusto estos detalles. Imprime los nombres con un tipo de letra, un color a tu estilo y adornalo con un lazo a conjunto del evento.
Si deseas mas información sobre estos productos, rogamos te pongas en contacto con nosotros.
Salsa para pescado

Ingredientes:
6-8 aceitunas verdes o negras muy picaditas
1 tomate muy picado, 3 huevos cocidos
½ cucharada pequeña de sal, pimienta y azúcar
5 cucharadas de aceite de oliva
un diente de ajo picado
2 cucharadas de GL Vinagre Balsámico con Fruta de Pasión
1 cucharada de GL Vinagre Balsámico Bianco
Preparación:
Mezclar todos estos ingredientes en una batidora. Ideal para combinar con pescado.




