Rissoto de langostinos y Sal de Hawai Perla Negra

Rissoto de langostinos y Sal de Hawai Perla Negra

Ingredientes: 200 gr de arroz de grano corto, 25 langostinos, 2 l de caldo cocido con las cabezas y la cascara de los langostinos y una hojita de laurel, 1 cebolla picada, 100 ml de vino blanco, 1 bolsita de tinta de calamar, aceite de oliva, GL Sal de Hawai Perla Negra

Preparación: En aceite de oliva freimos la cebolla picada, añadir los langostinos limpios. Después de unos minutos dorar el arroz. A continuación se le agrega el vino y se deja evaporar, por último siempre removiendo con una cuchara de madera, añadir la tinta de calamar. Poco a poco se va introduciendo el caldo caliente, siempre que se haya consumido el agua. No dejar de remover, a los 20 minutos quitar del fuego y dejar el risotto tapado unos 10 minutos más.

Salsa de tomate con albahaca y Sal del Himalaya

Salsa de tomate con albahaca y Sal del Himalaya

Ingredientes: 4 tomates grandes, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 guindilla, aceite de oliva, una cuchara de GL Balsamico Bianco, GL Sal del Himalaya Rosada, pimienta, albahaca.

Preparación: Picar los tomates, los dientes del ajo y la cebolla. En una sartén calentar el aceite de oliva, añadir el ajo y la cebolla, después los tomates y la guindilla. En una batidora mezclar todo con albahaca, el aceite de oliva, GL Vinagre Balsámico Bianco. Pasar por un colador, pimentar y sazonar con GL Sal del Himalaya Rosada. Muy rico para untar con pan o con tu proxima pasta.

Lasaña con cecina y berenjena

 

Lasaña con cecina y berenjena

Ingredientes: Lasaña, cecina de jabali en lonchas finas, berenjena en rodajas, salsa bechamel.

 

Preparación: En una sartén calentar las rodajas de berenjena y la cecina y mezclar con una salsa bechamel. Colocar en una fuente las hojas de lasaña con la mezcla de salsa bechamel, esto repetir 3-4 veces sobre la misma lasaña. Dejar al horno a 200 °C por media hora. Te quedará muy rico.

Detalles para eventos

Una boda, un bautizo, una comunión u otro evento familiar, puede ser una de las fechas más importantes en la vida de una persona y siempre se quiere celebrar con la familia y los amigos. Para que éstos también tengan un recuerdo de esta fecha tan entrañable es muy usual entregar a los invitados un recuerdo de la celebración. Incluso para eventos de empresa se busca un detalle apropiado, para demostrar lo mucho que importa un cliente.Pretendemos sorprender a los invitados con nuestras nuevas creaciones – un detalle original.

Nuestros Chupitos son ideales y muy ricos a la hora del café. Casi nadie se resiste y, en general, todos cedemos ante su irresistible presencia y sabor. Los licores estan rebajados con almibar, para que a nadie

le parezca fuerte. Los presentamos en tarritos hexagonales de 40 ml y en estas variedades:

- CH 10 Un Higo al Orujo
- CH 11 Un Albaricoque al Ron
- CH 12 Frutas confitadas en Licor de Naranja
- CH 13 Un Datil al Pacharán
- CH 14 Un Marron Glacé al Brandy
- CH 15 Una Castaña en Almibar

Para que la celebración sea todo un detalle de buen gusto, hemos creado la botella Rafael Cuadra rellena de aceite de oliva virgen extra con especias aromáticas. Contenido 100 ml.

Para impregnar un ambiente inolvidable, con la botella Dali rellena de aceite de oliva virgen extra con especias aromáticas elijes un regalo exclusivo. Contenido 100 ml.

¿Un detalle para regalar a los clientes? Marca la diferencia, la botella Casera con aceite de oliven virgen extra ecológico. Contenido 40 ml.

Finalmente proponemos nuestro detalle mas original y estimulante, que no dejará indiferente a ninguno de los invitados. Esta variedad de vino espumoso con laminas de oro se adapta perfectamente a cualquier evento, añadiendo un toque de originalidad a los brindis. El perlaje fino y la acidez armonica de esta noble bebida – todo un detalle para que la celebración sea perfecta. Para los que buscan un detalle espectacular para regalar, o para regalarse, Gold Cuvée. Contenido 200 ml.

Combina a tu gusto estos detalles. Imprime los nombres con un tipo de letra, un color a tu estilo y adornalo con un lazo a conjunto del evento.

Si deseas mas información sobre estos productos, rogamos te pongas en contacto con nosotros.

Canelones de champiñones con paté de pato

 

Ingredientes: 20 placas de canelones, 200 g champiñones limpios, 1 latita de LE CHARTIER paté de pato, aceite, queso rallado

Preparación: En una sartén con aceite saltear los champiñones durante 10-15 minutos. Salpimentar e incorporar el paté de pato, dejar cocer unos minutos más y retirar del fuego.  

Cocer los canelones en agua y sal. Cuando estén cocidos extenderlos sobre un paño.  

Preparar una salsa bechamel de forma habitual. Rellenar los canelones con la mezcla de champiñones y paté. Verter una capa de bechamel sobre una fuente para horno y seguidamente colocar los canelones, cubrir con el resto de la bechamel. Finalmente espolvorear con el queso rallado. Gratinar en el horno y listo para servir.

Pasta al GL Mojo Verde

 

Pasta cocida se sofríe en un perol con mantequilla. Se le añade GL Mojo Verde, se cubre con queso rallado al gusto y se gratina.