1. Variedad:
- Se corta el tomate, se le pican unos ajos y se le añade GL Mojo Verde.
2. Variedad:
- Se pica lechuga con algunos otros ingredientes, que pueden ser: huevo o merluza cocida, maíz, etc… se aliña con GL Mojo Verde.
3. Variedad:
- Se abre una endibia en hojas, y se coloca en una fuente, se le pone trocitos de queso fresco y se le añade GL Mojo Verde al gusto con un poquito de aceite de oliva virgen.
En un perol con un fondo de aceite de oliva virgen se fríe media cebolla, dientes de ajos pelados y un pimiento verde. Una vez frita, se doran un poco las rodajas de merluza sobre el sofrito. Después se le añade GL Mojo Verde al gusto y se cuece con él. Se puede servir con papas cocidas. Pero si esas papas, ya cocidas, se rehogan un poco en el perol, con todos los ingredientes, puede gustarle más.
Cortar en rodajas gruesas 1 kg de pescado fresco. Colocar en un cuenco y añadir 100 ml del GL Mojo Verde. Dejar por 24 horas. Solo queda enharinarlas, freirlas en aceite de oliva virgen y servirlas con lechuga y tomate.
Pasta cocida se sofríe en un perol con mantequilla. Se le añade GL Mojo Verde, se cubre con queso rallado al gusto y se gratina.
