Sin azúcares añadidos – 100 % de frutas

Te presentamos las nuevas mermeladas en decorativos tarros apilables de la gama BUENGUSTO.

La naturaleza proporciona los mejores sabores, los mejores aromas, texturas únicas… por eso, estas mermeladas son totalmente naturales,  sin azúcares añadidos, 100% de frutas. Pretenden transmitir solamente lo mejor de las frutas, con mayor autenticidad conservando su sabor y todo el aroma.

Elaboradas con una selección de frutas de calidad excepcional, sin conservantes ni colorantes, creando una cuidada variedad:

• CAPRICHOS SILVESTRES (100 % Frutos del bosque): Al llegar el otoño estos frutos son recolectados en el punto óptimo de madurez. Presenta un sabor intenso, pero al mismo tiempo afrutado.
• SUEÑOS DE FRESA (100 % Fruta de Fresa): Relacionada con la fragancia por su nombre en latín.
• DELICIAS DE ALBARICOQUE (100 % Fruta de Albaricoque): Suave y afrutado, muy propio en los albaricoques.
• AL SABOR DEL TOMATE (100 % Fruta de Tomate): También conocido como el rey del huerto, exquisito agridulce y fresco, típico del tomate.
• FESTIVAL DE CALABAZA (100 % Fruta de Calabaza): En buenas manos por su valor nutritivo, afinado con canela y cáscara de naranja con sabor cálido y envolvente, te recordará al otoño.
• EL HIGO MILENARIO (100 % Fruta de Higo): Muy típico en los países del Mediterráneo con un sabor cálido a verano.

Una nueva ilusión.

Con mucha ilusión están creadas estas nuevas composiciones. Una fusión de distintos aromas. Elaboradas con 70 % de fruta con toda su naturalidad, sin conservantes ni colorantes.

Si ya has disfrutado con nuestras mermeladas, prepárate para la triple bomba de sabor. Tres frutas en un mismo envase. Una llamativa presentación tricolor. Dan lugar a una textura dulce e innovadora.

Nuestras tres variedades de Mermeladas del Arco Iris se componen de

·       Fresa – Mango con Grosella Verde

·       Frutas del Bosque con Albaricoque

·       Mango – Plátano con Kiwi

¡No te resistirás al delicioso sabor!

Te invitamos a explorar este nuevo mundo de fantasia. Prueba estas creaciones, te aseguro que te gustará:

Manzana Asada con Mazapán: Comienza cada día con una sonrisa en la cara. Disfruta del sabor a deliciosa manzana asada afinada con mazapán..

Albaricoque con Almendras Tostadas: Albaricoques aromáticos afinados con deliciosas almendras tostadas para que baile en tu paladar.

Cereza a la Selva Negra: Es una creación ideal para tomar con un buen café. Te hará recordar el sabor de la conocida tarta de la Selva Negra. Aquí unimos las cerezas, el chocolate negro con aguardiente de cereza.

Sueños Tropicales: Te llevaremos a ese lugar exótico con este sabor a mango, kiwi y piña.

Pera con Té Verde: El té verde le da una nota suave a esta fruta. Disfruta al máximo con este sabor único.

Grosella Negra con Piña: Por su sabor agridulce es perfecto para acompañar quesos y foie gras.

Disponible en envase hexagonal de 160 ml y en mini de 30 gr.

Es un postre que nos encanta cuando es la temporada de las fresas. Una divertida forma de mezclar fresas con chocolate blanco, tan delicioso que lo disfrutará toda familia.

Destapa una aventura para tu paladar.

·       Crema de chocolate blanco con fresa.

Esperamos que esta presentación sea de tu agrado.

CANELONES DE BERENJERA AL SABOR DEL TOMATE

- (100% Fruta d Tomate): También conocido como el rey del huerto, exquisito agridulce y fresco.

 

Ingredientes: 4 placas de canelones por comensal, queso para gratinar, 1 berrenjena, Mermelada al Sabor de Tomate BG, sal y aceite de oliva.

Preparación: Se trocea la berenjena, salarlas y esperar a que suelte el amargor durante unos 20 minutos. Saltear en una sartén con poco aceite y reservar.

Poner sobre cada canelón la berenjena, un poco de queso para fundir y una cucharada sopera de Mermelada al Sabor de Tomate BG cubrir luego cada canelón con bastante queso y hornear a 200º durante 20 minutos.

LECHÓN GLASEADO CON DELICIA DE ALBARICOQUE

(100 % Fruta de Albaricoque): Suave y afrutado, muy propio en los albaricoques.

Ingredientes: 1 cochinillo lechón, 50 ml salsa de soja, Mermelada Delicias de Albaricoque BG, 30 gr. de GL Mostaza con Miel, 50 ml de vinagre, cebolla, 1/2 botella de champán, 50 gr. ajo molido, sal, pimienta y comino.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y macera el cerdo de 24 a 48 horas, dandole vuelta ocasionalmente. Retirar el cerdo de la maceración. Frotar bien el cerdo con esta preparación.

Hacer una reducción de champán y Mermelada Delicias de Albaricoque BG y rotar el cerdo. Dejar en el horno por 20 minutos aproximadamente.

Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos y cortar. Colar el liquido de cocción y llevar a hervir. Reducir hasta tener la consistencia de una salsa ligera.

Al salir del horno pincelarlo con mantequilla para darle brillo extra. Antes de cortarlo, se debe dejar reposar de 20-30 minutos para que se asienten las carnes.

PAN DULCE Y MERMELADA FESTIVAL DE CALABAZA

(100 % Fruta de Calabaza): En buenas manos por su valor nutritivo, afinado con canela y cáscara de naranja con sabor cálido y envolvente, te recordará al otoño.

Ingredientes: 30 gr. de levadura fresca, Mermelada Festival de Calabaza BG, 200 ml de leche, 90 gr. de azúcar, 90 gr. de mantequilla, 2 huevos, 600 gr. de harina, 1 cucharadita de sal.

Preparación: Disolver en leche caliente la levadura; añadir un poco de harina y remover bien para crear una masa ni muy líquida ni muy densa. Cubrir y dejar reposar durante una media hora.

Mezclar la levadura con los demás ingredientes, amasar bien y dejar reposar durante una hora en un lugar templado.

Extender en un molde rectangular, pincelar con mantequilla, espolvorear con azúcar y la ralladura de medio limón. Dejarlo reposar durante otra hora.

Hornear a 180° durante unos 40 minutos. Servir con Mermelada Festival de Calabaza BG.

Manzanas al horno rellenas de mermelada

Ingredientes:
manzanas
GL Mermelada de arándano con manzana
Mantequilla
azúcar en polvo

Preparación:
Vaciar el interior de las manzanas. Rellenar con mermelada. Colocar en un recipiente para horno y poner un poco de mantequilla sobre cada manzana. Al horno 20 minutos a 175 °C. Antes de servir decorar con azúcar en polvo.

Alcachofas con mermelada de higos con vainilla

Ingredientes
Alcachofas en lata o fresca
GL Mermelada Higos con vainilla
3 ó 4 dientes de ajo  

Preparación:
Cortar las alcachofas por la mitad, dorarlas bien con ajos en una sartén. Servir en una bandeja y poner una cucharita de mermelada de higos con vainilla en cada mitad de alcachofa.

Queso Camembert con mermelada de tomate con manzana

Ingredientes:
Queso Camembert
GL Mermelada de tomate con manzana o arándano con manzana 

Preparación:
Precalentar el horno al máximo. Colocar el queso en el centro de un recipiente que resista el calor del horno y hacer una hendidura profunda, de arriba abajo, en la parte superior. Alrededor del queso, verter la mermelada. Cubrir con papel de plata y meter en el horno a temperatura máxima durante 5-7 minutos. Servir, al momento, para untar con pan de barra tostado. 

En microondas seguir las mismas instrucciones, sustituyendo el papel de plata por una tapa de plástico y cocinar solamente durante 2 minutos, hasta que el interior del queso se funda.

Jureles con mermelada de tomate con manzana

Ingredientes:
Jureles u otro pescado
GL Mermelada de tomate con manzana
GL Mojo verde  

Preparación:
Limpiar los jureles, escamar y limpiar las espinas. Harinar y freír con un ajo en una sartén. Servir con un poco de GL Mojo verde y GL Mermelada de tomate con manzana. Si se desea acompañar con patatas fritas.

Higado de pato a la plancha con mermelada de zanahoria con naranja

 Ingredientes:
Hígado de pato
laurel
ajo
Gourmet Leon Mermelada de zanahoria con naranja
Cebollitas muy picadas
Higos
Gourmet Leon Crema de Balsámico 

Preparación:
Cortar una rodaja gruesa de hígado, a en una sartén dorar con laurel y ajo, terminar de hacer en el horno. Colocar el hígado extendiéndolo con las cebollitas y sal, acompañar con una cucharada de GL Mermelada de zanahoria con naranja y  higos a la plancha, en un plato decorado con GL Crema de Balsámico.