Helado de miel y pétalos de rosas

 

Ingredientes: 4 yemas de huevo, 2 tazas de nata liquida, 2 cucharas de GL Miel de Mil Flores, 2 cucharas de GL Gelée de pétalos de rosa 

Preparación: En un cuenco de acero inoxidable se mezcla 4 yemas de huevo con 2 tazas de nata líquida y Miel de Mil Flores. Se cuece al baño María hasta que se espese. Añadir el Gelée con pétalos de rosa, y volver a batir. Introdúzcalo en el congelador. Cada media hora pasar por la  batidora. Quedara mucho más cremoso. A las 3 horas esta listo para degustar.