Champiñones con Castañas en almibar

Ingredientes:
una bandejita de champiñones
ajo
mantequilla
harina
nata
perejil
GL Castañas en almibar.

Preparación: Cortar los champiñones en rodajas, en una sarten calentar el ajo picado, y a continuación los champiñones, dejarlos a fuego lento. Cuando estén blanditos, derretir un poco de mantequilla, añadir la harina, sal y pimienta, y despues la nata a fuego lento, antes de servir agregarle el perejil. Servir los champiñones en un plato con las castañas en almibar caliente. Muy rico con una baguette reciente.